お知らせ
今日はおこぜの美人が入荷しました。
おこぜはご存知のように醜悪な面構えをしていますが、すんでいる環境によって体の色合いを適応させるようです。一種の保護色だと思います。
今日入荷したのは、金のシャチホコに似たきれいなおこぜです。
少しだいだい色に近い黄金色です。見ているとなんとなくリッチになりそうです。
活きた餌しか口にしないと言われ、神経質なおこぜですが、
味のほうはふくに負けない？ほど旨い魚です。
贅沢ににぎり寿司にして、お醤油をつけずに、塩とカボスでいただくと日本人で良かったと思う事でしょう。