寿司・割烹 浪花

　今夜、下関泡盛を楽しむ会が弊店・浪花にて行われます。
極上の泡盛を飲みながら、琉球料理をいただく会です。
泡盛は極上なのですが、料理は琉球料理については素人の私が作るので冷や汗ものです。
前回、４月にお出しした沖縄もずくの天ぷらは好評だったので今回もお出ししようと思っています。
新しい料理に挑戦するのも楽しいものです。