寿司・割烹 浪花

　夏のビアガーデンにはなくてはならない
「枝豆」ですが。本当に美味しくなるのは
「秋」なんです。
もちろん早生の品種もありますが、
「だだちゃ豆」やきょう入荷した「紫ずきん」
等は、今が旬の枝豆です。
見た目は決してきれいではありませんが
味・香りとも抜群です。
枝からはずして、不活性ガスを入れた袋詰めで
流通しているので、味が落ちないようです。
少し割高ですが、食べると納得しますよ。