寿司・割烹 浪花

　「上手切らずに下手切らず」
と言う言い伝えがあります。
上手な人と下手な人は包丁で
指を切らないと言う事です。
中途半端な人ほど怪我をすると言う戒めです。
今日、恥ずかしながら切ってしまいました。
ほんのわずかでしたが、不注意を反省しています。