お知らせ

 「のれそれ」をご存知でしょうか?
穴子の稚魚の事です。
地方によっては「ぺらた」とも呼ばれています。
7センチぐらいの大きさで、白魚を平たくしたような格好です。
名古屋の「きしめん」に似ていると言った方が分かりやすいかもしれません。
はっきりとした味がある素材ではありませんが、
春の歳時記を食すと言った感じです。

ご予約・お問い合わせ TEL083-231-0728 九州・山口 多言語コールセンター TEL092-687-6639

ご予約・お問い合わせの際には、弊店の店名と電話番号をお伝えください。
(海外のお客様へ)