お知らせ
一般的に「ベーコン」と言うと豚肉ですが
下関ではクジラのベーコンが人気です。
畝須（うねす）の部分を加工したものです。
赤く着色したものが多いですが、浪花では
無着色の「ホワイトベーコン」をお出ししています。
下関は捕鯨の基地であったことから、「ふく」「うに」に並んで
「クジラ」も名物のひとつに数えられています。
近年、調査捕鯨のミンククジラの良品が入荷しています。
是非ご賞味ください。
今日は定休日でお休みをいただいています。
家族揃って、お墓参りに行ってまいりました。