寿司・割烹 浪花

　今日、高津川の天然鮎が入荷しました。
高津川は、益田市の中心部を通って日本海に流れている
一級河川です。
珍しい事にダムも堰（せき）もないので、
稚鮎が自然に遡上することが出来ます。
上流の日原・匹見・六日市・柿木村など
絶好の鮎釣りのポイントです。
これからがシーズンです。
塩焼きをはじめいろいろに食通を楽しませてくれます。