寿司・割烹 浪花

　今年は生うにが不漁のようです。
例年ならもうこの時期には
納得できる立派な「赤ウニ」が入荷するのですが
今年は、萩産をはじめ、良いうにが少ないようです。
山口県の生うには「日本一」と思っているので
夏に向けて良くなってほしいものです。