お知らせ

 生ウニが本当に美味しい!!
出来れば、醤油をつけないで食べた方が
ウニの香りと甘味が存分に味わえると思います。
この旬の味わいも10月初旬まで。
それを過ぎると、産卵を控えて
苦味が強くなってきます。
生ウニをいただくなら、「今」しかありません。
どうぞ、ご賞味下さい。

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