寿司・割烹 浪花

　少し前のこのコーナーで「しめ鯖」の作り方を
お知らせいたしました。
7日（土）から、済州島近海で漁獲された
「マサバ」が最高に良くなっています。
満月の時は漁止めになりますが、
これから一ヶ月間が旬のピークだと思います。
是非ご賞味下さい。