お知らせ

 今日、宍道湖産の白魚が初入荷しました。
もう、春の魚の登場です。
「しらうお」と「しろうお」。
一字違いですが、
踊り食いでいただくのが「しろうお」でハゼの稚魚です。
一方、「しらうお」はこの大きさで成魚(大人)です。
浪花でお出しするのは、「しらうお」の方です。
鮮度が良いのでそのまま生でいただいても良いですが、
人気があるのは、卵とじと唐揚げです。
淡白なのに味わい深い魚です。

ご予約・お問い合わせ TEL083-231-0728 九州・山口 多言語コールセンター TEL092-687-6639

ご予約・お問い合わせの際には、弊店の店名と電話番号をお伝えください。
(海外のお客様へ)