寿司・割烹 浪花

　下関では「からこ」と呼んでいますが
図鑑には「カサゴ」の名前で掲載されています。
九州では「アラカブ」、山陰線の漁師町では「ガラ」「ホゴ」の
名前で呼ばれています。
竹の子の時期にこのカサゴが旨くなります。
関門海峡のど真ん中、関門橋の真下で釣れる
「からこ」は日本一だと思っています。