寿司・割烹 浪花

　萩の特産品「たまげなす」の出荷が始まったと
新聞報道にありました。
１本が５００グラム以上あるので
まさに「たまげる」（ビックリすると言う意味）大きさです。
味は小さい茄子よりきめ細かく甘味が強いので
どんな料理にも応用できます。
大きさでたまげて、旨さで二度たまげてください。
　明日はお休みでブログもお休みをいたします。
ありがとうございます。