寿司・割烹 浪花

　下関・吉田の「なすび」をいただきました。
つやつやとして立派ななすびです。
近年、吉田地区のなすびはブランドになっているようです。
料理法は多彩ですが、
純正胡麻油で素揚げにして、
前述の山鹿市・花さと「馬カレー」にトッピングすると
最高の茄子カレーになります。