寿司・割烹 浪花

　北海道・札幌の「大浜みやこ南京」をいただきました。
えびすかぼちゃの種類です。
糖度が高く全国的に有名なブランドかぼちゃです。
シンプルにイリコ出汁で炊いてみようと思います。
山口県のかぼちゃ「くりまさる」と比べてみようと
思っています。
野菜もブランドの時代ですね。