寿司・割烹 浪花

　あさっての料理に使いたいので
トラフクで作った「ふく魚醤」を
唐戸にある河久のお店に買いに行きました。
トラフクの魚醤なので香りも良く
旨みの凝縮された一品です。
卵かけご飯に一滴たらすだけで
格段に旨くなります。