寿司・割烹 浪花

　貝類の中で一番馴染みがある「サザエ」
ワカメやカジメなどサザエの餌となる海藻が
伸びてくる春が、サザエの旬です。
つぼ焼きはあまりにも有名ですが、
漁師町では、サザエの炊き込みご飯が
郷土料理となっています。
磯の香がご馳走です。