寿司・割烹 浪花

「さざえ」が旨くなってきました。
ワカメやカジメなどの海藻が伸びてきたので
その海藻をえさとする「さざえ」が旨くなりました。
下関では刺身や握り寿司など、生でお出しします。
少し固いのですが、磯の香が良い「さざえ」です。