寿司・割烹 浪花

　お刺身のつけ合わせ（つま）に
「海水晶」を使っています。
天草の加工品で、歯ざわりが良く
カリカリとした食感が好評です。
新しい食材も柔軟に取り入れたいと思います。
一生勉強です。