2011.05.30 お知らせ ナガスクジラ 生のナガスクジラが入荷しました。 近海の定置網にかかった、 小型のナガスクジラの肉です。 若いクジラなので、肉の色は薄いピンク色で 柔らかくてほのかな甘みがあります。 やはり刺身が旨いようです。