寿司・割烹 浪花

　「おこぜ・鬼オコゼ」が旨くなりました。
決して容姿端麗とは言えない魚ですが
きわめてデリケートな魚で、
活きた餌（海老や小魚など）しか口にしません。
お刺身が美味なのも頷けます。
真夏より今が旨い「おこぜ」です。