2011.09.20 お知らせ 生イクラ 今年の筋子が入荷したので イクラの醤油漬けを作りました。 金網を使って丁寧に筋子をばらして お酒・味醂・醤油で合わせたタレに ２０分漬けると出来上がりです。 生イクラなので食べ飽きない味です。