寿司・割烹 浪花

　お客様のご要望で
「見蘭牛」のしゃぶしゃぶをお出ししました。
リブロースの見事にきれいな牛肉です。
天然記念物の見島牛の血統を引き継ぐ牛です。
お出しする前に味見をしてみたところ
思ったより、肉の脂を感じない
すっきりした、旨みを感じました。
旨い物は食べ飽きないと言いますが
まさにエンドレスで食べられそうです。
お客様も大変喜んでいただきました。