2012.02.15 お知らせ サヨリ 「サヨリ」があがり始めました。 早春の魚の代表格です。 握りにする時は、 立て塩（薄い塩水）に漬けると シャリとの相性が良いようです。 春の足音が聞こえてきそうです。