寿司・割烹 浪花

新銀杏が出回り始めました。
出始めの時は、
特に色が綺麗なので
翡翠「 ひすい」 銀杏と呼んでいます。
本当の宝石の様な色彩です。
秋が深まると、黄色になるので
今だけの楽しみです。