寿司・割烹 浪花

今日、九月九日は五節句の一つ、重陽の節句です。
菊の節句とも言われています。
古代中国で菊は翁草と言われ
邪気を祓い、長生きをする効能があると信じられていました。
ご家族の不老長寿を願って
食用菊を夕食の献立には加えてはいかがでしょうか?
少し酢を入れたお湯でさっと湯がいてから
菊菜のお浸しに添えると秋らしい一品となります。