寿司・割烹 浪花

「 もどるんです」 の商品名に惹かれて
使って見ました。
こんにゃくと寒天の加工品で
水でもどすと独特の食感が楽しい食材です。
今回はきゅうりなますに添えてお出ししました。
ヘルシーな一品です。