お知らせ

橙をしぼる時期になりました。
面倒ですが、橙の皮を全部剥いて、
上下半分に切ってからいっきにしぼります。
お醤油と同割より、少し橙酢が多めに合わせます。
ふく料理に欠かせないポン酢です。

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