寿司・割烹 浪花

沖縄名産の海ぶどうが入荷しました。
プチプチと食感が心地良いので
刺身のツマに添えてお出ししました。
冷蔵庫に入れると海ぶどうがダメになるので
お出しする直前に氷水で冷やします。