寿司・割烹 浪花

コハダが入荷しました。
コノシロの幼魚をコハダと呼びます。
下関ではツナシと呼んでいます。
にぎり寿司発祥からの寿司ネタなので、
江戸前鮨ではこだわりの逸品となっています。