寿司・割烹 浪花

広島、庄原にお住まいのお客様から、
「 香茸」 をいただきました。
その名の通り、香りが強いキノコです。
初めて食べるので、先ず、湯がいただけで試食しました。
歯ごたえがシャキッとして、香りも良い美味しいキノコでした。