寿司・割烹 浪花

高校の大先輩、アイアイの研究で世界的に有名な島 泰三先生から、著書をいただきました。
腰・ 肩 ・ ひざは「 ねじって」 治すというタイトルです。
腰痛、ひざ痛は料理人の職業病です。
ありがとうございます。