寿司・割烹 浪花

今日から下関は梅雨入りとなりました。
平年より3日 早いそうです。
丁度、青梅と南高梅が入荷したので、
今日は梅酒の仕込み。
明日は南高梅で梅干しの仕込みです。
お店の歳時記でもあります。