お知らせ


今日、仕入れたサワラの中骨です。
鮮度が良いので、スプーンで削いで ( 本当は蛤の貝殻で)
中落ちを作りました。
包丁で叩いて、ワケギと醤油とごま油を混ぜたら、
サワラのユッケの完成です。
賄いでいただきました。
美味かった‼️

ご予約・お問い合わせ TEL083-231-0728 九州・山口 多言語コールセンター TEL092-687-6639

ご予約・お問い合わせの際には、弊店の店名と電話番号をお伝えください。
(海外のお客様へ)