寿司・割烹 浪花

2015.12.24 お知らせ

黒豆

正月用の黒豆の仕込みです。
丹波の大粒の黒豆を使います。
色よく仕上げる為に、さび釘のかわりに
「 還元鉄」 という鉄の粉を使います。