2016.06.03 お知らせ 梅干しと梅酒 梅干しと梅酒を仕込みました。 青梅が梅酒ようで、少し色づいた南高梅が梅干し用です。 梅干しは天然塩を使うので減塩にはしません。 酸っぱい昔ながらの製法ですね。
