寿司・割烹 浪花

車海老の小さいサイズの海老を
「 サイマキ海老」 と呼んでいます。
甘みが強く、珍重されています。
今日は、天ぷらとにぎり寿司にして、
お出しいたしました。
因みに、下の海老はいつもの車海老です。