お知らせ


会席料理の一品でお出ししている、
「 オコゼの唐揚げ」 です。
普通の唐揚げに見えますが、
中骨や頭を30分 以上かけてじっくり揚げています。
煎餅のように召し上がっていただけます。
生き物だから出来る料理です。

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