MENU
2018.03.21 お知らせ
ヒラメの皮すきです。 ヒラメは鱗が小さくて取りにくいので 表面の皮と一緒に包丁ですき取ります。 身を傷つけないよう仕上げるのは 熟練が要ります。
ご予約・お問い合わせの際には、弊店の店名と電話番号をお伝えください。(海外のお客様へ)