寿司・割烹 浪花

６日の日曜日に萩に行って来ました。
松陰神社にお詣りをしてから、
萩名物のギョロッケ( 魚ロッケ) と牛蒡巻きを
買って帰りました。
魚のすり身で作ったコロッケ( ギョロッケ) と
かまぼこを作ったエソの皮を牛蒡に巻いて焼いた( 牛蒡巻き) です。
素朴な逸品ですが、本当に旨い！！