寿司・割烹 浪花

唐戸市場の仲買さんから、新兵器をいただきました。
本来はタイルの目地を掃除するブラシですが、
魚の腹をあけて内臓を取り出した後に
このブラシで洗うと血合いも綺麗に取れて
便利です。今までは歯ブラシを使っていましたが、
新兵器にチェンジです。