寿司・割烹 浪花

月刊「 致知」 の今月号に
尊敬する道場六三郎さんと松岡修造さんの
対談が掲載されていました。
道場六三郎さんのお言葉
「 一生のうちに一品でも五十年、百年と受け継がれるような料理がつくれれば、それが自分の花かなと思うんです。」
感動致しました。