寿司・割烹 浪花

石川県に旅行をされたお客様から
珍しい珍味をいただきました。
あの猛毒のフグの卵巣を加工したものです。
どうして毒性が無くなるのかは不明だそうです。
ちょっと食べるのに勇気がいりますね。
ありがとうございます。