寿司・割烹 浪花

枝豆をすり潰して出汁を加え
つなぎにゼラチンを使って
流し缶に移して冷やすと
「 枝豆豆腐」の完成です。
つるんとした舌触りと枝豆の
程よい甘みと香りがご馳走です。