寿司・割烹 浪花

北海道産の松茸を取り寄せました。北海道で松茸が取れるとは知りませんでした。今日の会席料理の逸品に鱧と松茸の土瓶蒸しをお出ししました。今の時季に国産の松茸が食べられると言うのも贅沢ですね。