お知らせ
梅酒の仕込みをしました。青梅1kgに氷砂糖700 g、ホワイトリカーを一升の割で広口瓶に入れて冷暗所で保存します。氷砂糖がゆっくり溶けた方が美味しいので、あまりかき回さないようにして下さい。6ヶ月経てば飲めるようになりますが、弊店では、古い梅酒を少し混ぜるようにしています。
![](https://sushi-naniwa.info/wp/wp-content/uploads/2021/06/img_2932-scaled.jpg)
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梅酒の仕込みをしました。青梅1kgに氷砂糖700 g、ホワイトリカーを一升の割で広口瓶に入れて冷暗所で保存します。氷砂糖がゆっくり溶けた方が美味しいので、あまりかき回さないようにして下さい。6ヶ月経てば飲めるようになりますが、弊店では、古い梅酒を少し混ぜるようにしています。