2021.06.10 お知らせ 梅干し 梅干しのあら漬けをしました。一晩真水につけて、汚れやアクを取り除きます。明くる日に、南高梅に対して2割の天然塩をまぶしながら漬けます。漬物石を乗せて第一段階終了です。