寿司・割烹 浪花

2022.11.25 お知らせ

紅葉鯛

今の時期の鯛を紅葉鯛と言います。冬に向けてしっかりと餌を捕食するので、身質が艶やかで脂が程よくのっています。ちなみに、今日仕入れた鯛は最高でした。