寿司・割烹 浪花

2023.06.14 お知らせ

牡丹はも

はもを骨切りしてから、葛粉をまぶして、湯掻くと、牡丹の花のように綺麗な形に仕上がります。お椀に移してお吸い物を注ぐと贅沢なお吸い物椀の完成です。