寿司・割烹 浪花

2泊3日で、息子と名古屋、東京に研修旅行に行ってきました。その目的の一つが、かっぱ橋道具街でした。他では手に入らない調理道具の専門店です。やっと見つけた「馬の毛で作った刷毛」にぎり寿司に煮切り醤油を塗る刷毛を買いました。